实验室冻干机，NACHT实验室大型冻干机系列介绍：

16-25kg

捕水量

NACHT实验室大型冻干机系列技术参数：

冻干的优点：

冻干与通常的晒干、煮干、喷雾干燥及真空干燥相比有如下突出的优点。

a.冻干是在低温下干燥的，不会使蛋白质产生变性，但可使微生物等失去生物活力。这对于那些热稳定性能差的生物活性制品、生物化学类制品、基因工程类制品和血液制品等的干燥保存特别适用。

c.在低温干燥过程中，微生物的生长和酶的作用几乎无法进行，从而能比较好地保持物质原来的性状。

d.干燥后体积、形状基本不变，物质呈海绵状，无干缩，复水时与水的接触面大，能迅速还成原来的形状。

e.因一般是在真空下干燥，故氧气极少，使易氧化的物质得到了保护。

f.能除去物质中95％～99.5％的水分，制品的保存期长。

实验室冻干机的日常工作过程主要包括预冻、升华干燥（一次干燥）、解析干燥（二次干燥）三个核心阶段，每个阶段通过精确控制温度、真空度和时间，实现样品中水分的去除，同时保留其活性成分和结构。以下是详细步骤及注意事项：  

一、预冻阶段

目的：将样品中的水分冻结成固态冰，为后续升华干燥做准备。  

操作步骤：  

样品准备：  

将待干燥样品（如溶液、悬浮液或固体）分装至合适的容器（如西林瓶、培养皿或专用冻干盘）。  

避免样品厚度超过10-15mm，以确保冻结和干燥均匀。  

预冻设置：  

将样品放入冻干机样品舱，关闭舱门。  

设置预冻温度（通常比样品共晶点低10-15℃，例如共晶点为-30℃的样品，预冻温度设为-40℃）。  

预冻时间根据样品体积和性质调整（一般2-4小时，直至样品冻结）。  

注意事项：  

预冻不足可能导致样品在升华阶段膨胀或喷瓶。  

快速预冻（如液氮辅助）可形成细小冰晶，有利于后续干燥，但需避免样品开裂。  

二、升华干燥阶段

目的：通过升华将固态冰直接转化为气态，去除样品中大部分自由水。  

操作步骤：  

启动真空系统：  

开启冻干机真空泵，将样品舱内压力降至10-30Pa（或更低，依设备而定）。  

升温控制：  

缓慢升高样品温度（通常以1-5℃/h的速率升温至共晶点以上5-10℃，例如从-40℃升至-25℃）。  

避免温度过高导致冰晶融化或样品结构塌陷。  

时间控制：  

升华干燥时间取决于样品厚度和含水量（一般12-48小时）。  

观察真空度变化：升华速率快时，真空度可能短暂下降，随后恢复稳定。  

注意事项：  

确保冷阱温度足够低（通常-50℃以下），以捕获升华的水蒸气。  

避免频繁开舱门，防止外界湿气进入影响干燥效率。  

三、解析干燥阶段

目的：去除样品中残留的结合水（如吸附在分子表面的水分），降低最终含水量至1%-5%。  

操作步骤：  

提高温度：  

将样品温度升至20-40℃（具体温度依样品性质调整，如热敏性物质需低温）。  

维持真空：  

保持高真空度（10Pa以下），促进结合水的解吸。  

时间控制：  

解析干燥时间通常为2-8小时，直至样品含水量达到目标值。  

注意事项：  

过度干燥可能导致样品氧化或变性，需通过终点判断（如称重法、残余水分分析仪）确定停止时间。  

四、结束阶段与样品处理  

破真空与出料：  

关闭真空泵，缓慢充入干燥氮气或空气，使舱内压力恢复至大气压。  

打开舱门，取出冻干样品，立即密封保存（如用橡胶塞或铝盖封口）。  

设备清洁与维护：  

清理样品舱和冷阱内的冰霜或残留物。  

检查真空泵油位和冷阱温度，必要时更换油或除霜。  

数据记录：  

记录冻干曲线（温度、压力随时间变化），为后续工艺优化提供参考。

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