您好,欢迎进入杰懋万得福(中山)生物科技有限公司网站!
一键分享网站到:

产品列表

PROUCTS LIST

技术文章Article 当前位置:首页 > 技术文章 > 关于冷冻干燥机的基本知识
关于冷冻干燥机的基本知识
点击次数:133 发布时间:2021-07-01

在食品、药品以及生物体的冷冻干燥和储藏过程中,很多因素(如化学成分、冻结速率、冻结和脱水应力、玻璃化转变温度、干燥固体中剩余水分、储藏环境的温度和湿度等)都会影响其中活性组分的稳定性,甚至会导致失活。大量的实验研究表明,除了一些食品、人血浆、牛奶等少数物料可以直接冷冻干燥外,大多数的药品和生物制品,都需要添加合适的冷冻干燥保护剂和添加剂,配制成混合液后,才能进行有效的冷冻干燥和储藏。

冷冻干燥机简称冻干机。冷冻干燥技术是将含水物品预冷冻,然后将水在真空中升华得到干燥物品的技术方法。冻干产品易于长期保存,复水好,保持原有的生化特性。它们广泛应用于医药、生物制品、食品工业、中草药、保健品和新材料。

冷冻干燥机的组成系统

1.冷冻干燥机控制系统:由可编程逻辑控制器、触摸屏、外围继电器和传感器组成。

2.制冷系统:由制冷压缩机和辅助设施组成,为干燥箱和冷阱提供冷源。(在制冷系统中,除了显示的高、低压表外,还安装了压力控制器。当高压过高时,高压继电器动作,压缩机停止工作)

3.循环系统:冷冻干燥和加热是一种依靠温差引起物料转移的技术。货架的制冷和制热是通过导热油的传热来进行的。为了使导热油在整个系统中连续循环,在管道中增加了屏蔽循环泵。

4.冷冻干燥机真空系统:由干燥箱、冷阱、真空阀、真空泵、真空管道、真空计量表管等组成。真空泵单元具有很强的抽吸能力,一方面促使干燥箱内的水分在真空下升华,另一方面系统在冷阱和干燥箱之间形成真空压差,使得干燥箱内的水分升华并被冷阱捕获。

 冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成为的佳方法。冷冻干燥机适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗以及药品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。包括以下两点:
1、用于干燥保存易脱水的产品,在加水以后能够再次恢复原材料的特性,不影响其生物活性等。
2、在非常低温的状态下达到干燥,蛋白质保持无水,而其他主要的化学键保持质的量不变通过冷冻干燥,组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的材料,成为干燥状态,从而不会发生酶的、细菌的及化学的改变。
而传统高温干燥机的缺点在于会引起材料皱缩,破坏细胞,在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时,他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。

 

 

免责声明:所载内容来源互联网等公开渠道,我们对文中观点保持中立,仅供参考,交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有,如有侵权,请告知我们删除

杰懋万得福(中山)生物科技有限公司(www.jiemao-wdf.com)主营产品:进口小型冻干机,台式冷冻干燥机,落地大容量离心机

总流量:42331  管理登陆  技术支持:化工仪器网  GoogleSitemap

版权所有 © 2021 杰懋万得福(中山)生物科技有限公司  ICP备案号:粤ICP备20001572号
QQ在线客服
电话咨询
  • 13530110654