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关于冻干机的原理及使用,你理解对了吗
点击次数:4582 更新时间:2021-01-25

冻干机真空冷冻干燥是将含水物质先冻结成固态,然后使其中的水份从固态升华成气态,从而除去水份而保存物质的方法。

一、冻干机冷冻干燥的基本过程如下:

a.制品的制备(前处理):如药物的培养、灭菌、分装、洗瓶、半加塞等,食品原料的挑选、清洗、切分、灭酶、分装等。

b.制品的冻结(预冻):将制品冻结成固态。

c.第①阶段干燥(升华干燥):将制品中的冰晶以升华方式除去。

d.第二阶段干燥(解吸干燥):将残留于制品的水分在较高温度下蒸发一部分,使残余水分达到预定要求。

e.密封包装:已干制品一般应在真空或充惰性气体条件下密封包装,以利于储存。

二、冻干机的使用

1. 在每次开机之前,首先检查真空泵中泵油是否足够。

2. 拧开排水阀门,让里面残留的水流出。排干后再拧紧阀门。

3. 检查冻干腔与冷阱的接触部分是否完好,必要时清洁及重新调整。

4. 关闭所有的阀(与冻干瓶直接相连的阀,白色旋钮向上即为关闭)。关闭冷阱与真空泵想连接的阀(在仪器后面,与真空管相连接)。

5. 打开冷阱电源开关,打开真空泵电源开关。

6. 15分钟后,打开冷阱与真空泵相连接的那个阀门。

7. 1分钟以后,即可把已经预冻好的样品(已经在冻干瓶中)挂在支架上,打开相对应的阀门后即可进行冻干过程。

德国Fevik菲维科冻干机

8. 冻干结束后,关闭相对应的阀(白色旋钮向上),取下冻干瓶。

9. 待所有冻干瓶取下后,依次关闭真空泵电源和冷阱电源。

10. 待冷阱中的霜融化后,打开排水阀门进行排水,然后关闭。

简而言之,冻干机真空冷冻干燥就是把含有大量水份的物质,预先进行降温冻结成固体,然后在一定真空条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变、疏松多孔,冰在升华时要吸收热量,引起制品本身温度下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对制品进行适当加热。整个干燥过程是在较低温度下进行的。

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